アメリカのスーパーでは牛乳以外の代用乳がいろいろ売っている
日本で植物原料の代用乳というと、豆乳くらいしか見かけないのだが、 こちらでは、米、アーモンド、麻の実、ヘーゼルナッツ、オーツ麦などなどが 原料になったものが棚に並んでいる 代用乳には non dairy milk (乳製品でないミルク)と書いてあり 「牛乳ダメな人でも大丈夫よん」 と控えめにアピールしている 最初に見たときには no daily milk と勘違いし、 「毎日飲むな」 ということか、と思ったのだが、そういう意味ではない ちなみに、 non diary milk (日記ではないミルク)でもない。 当たり前だ そもそものきっかけとして、ハタケが 「このライスドリンクって何じゃろ?」 と 興味を持ったところから話が始まり、恐る恐る買って飲んでみたところ、意外にウマい 牛乳よりも癖がなく、さらっとしてて、ほのかに甘い その後、いろんな原料のものを試してみたのだが、 それぞれほのかに原料の味がして、案外どれもいける ただし、original とか unsweetened とか書かれたフレーバーのものしか 試していないので、他のフレーバーがおいしいかどうかは分からない ワッフルにも代用乳を使ってみたが、全然問題ないようだ 牛乳との違いが分からないくらいだった 麻の実を原料にしたという hemp milk を飲みながら、 「これを大量に飲んだらラリったりはしないのか」 とタネとハタケは疑問に思ったのだが、 パッケージの横には、ちゃんと 0.00% THC の表示 THC とはテトラハイドロカンナビノール。 要は大麻の有効成分 「楽しくなっちゃう物質は入ってないよん」 ということのようだ。 ざんねん
by sokobin
| 2008-01-08 12:00
| たべもの
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